熱々おでん2018

　　こんにちは。最近、食事の栄養バランスが悪いと感じているB4の霜村です。

　　今回はもうすぐ冬ということでおでんについて書きたいと思います。
　去年、EPC研究室ではおでん鍋を購入し、冬におでんをつくったそうです。
　詳しくはこちらに記事で→　http://epc-lab.blogspot.com/2017/12/blog-post_18.html


　今年も少し早いですが、おでんを作ってみました。

作製したおでん

・・・少々具を入れすぎました。予定ではさらにはんぺんとウインナーが入る予定でした。
だしはかつおと昆布の合わせだしです。練り物やだいこんなどの下処理もばっちりです。

そして気になる味は・・・まずまず、ダシが効いてて安心しました。

もう少しすると寒い冬がやってきますが、そんな中でも熱々のおでんで頑張っていきたいです。それでは！